中國是一個講究美食的國度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房環境變得油膩而不好清洗，所以抽油煙機就成了改變廚房環境的一個“有力武器”。它改變了廚房的大環境，減少油煙對廚房環境和人體健康造成傷害。
然而，經實驗證明，抽油煙機使用三個月后，其內部將粘滿油污導致效率明顯下降。而傳統的抽油煙機由于沒有有效的凈化手段，風機及機器內腔大量積油，使得抽油煙機的清洗總是非常困難，一般需要專業人員才能完成，有時清洗后效果反而更差，費時又費力。且很少家庭能做到每三個月就拆洗一次。
不過，科技總是不斷進步中，有一種抽油煙機內部加入了電熱管，可以自動融化油漬，這樣用戶就不必再為抽油煙機的難去油污而煩惱了。 |
